El menjar és tan important com l'amor i, a més, alimenta!
Prefermentació, autòlisi, pastat francès i nit a la nevera. El pa del «Master Bread Chief» Jordi Casals, amb horari pas a pas.
PaPanets petits amb massa mare i oli, pastats amb la Thermomix. Perfectes per a l'esmorzar o per a una festa.
PaPa sense complicacions i pas a pas. Es fa el dissabte a la nit i es forneja el diumenge al matí.
PaApresa en un curs de pans saludables. Fermenta molt de pressa i té un gust boníssim.
Pa
PaLa primera recepta dels «meus pans», després de fer el curs de «Pa a casa» amb l'Elena.
Amb prefermentació el dia abans. Molla compacta però molt gustosa, i aguanta una setmana.